Les inflorescences

LES INFLORESCENCES

Les fleurs solitaires sont rares. Elles sont généralement réunies sur un axe commun, plus ou moins ramifiés et dépourvu de feuilles, mais porteurs d'organes verts particuliersqui sont généralement des bractées ou des bractéoles. Cet ensemble floral est appelé inflorescence.    

Lorsque les bractées sont réunies à un même niveau ou sont très voisines, on appelle l'ensemble involucre ( voir ombelle ).

Les bractées sont des appendices verts situés sur les pédicelles ou les axes floraux.

CLASSIFICATION DES INFLORESCENCES

I.1 Inflorescences indéfinies simples.

L'axe principal n'est pas ramifié.

1. La grappe ou racème : c'est le type fondamental.

Axe sur lequel sont insérées les fleurs. Les bractées sont en principe présentes à la base de chaque pédicelle floral et ceci est vrai pour toutes les inflorescences qui suivent . Exemples : lupin, jacinthe.  

2.Epi : grappe à fleurs sessiles : ex, plantin

3. Le châton : épi à fleurs unisexuées. Exemples : noisetier, noyer, peuplier, il existe des chatons mâles et des chatons femelles : les chatons mâles sont les plus fréquents : voir classification.

4. Le Corymbe. L'axe principal porte des fleurs pédicellées; les pédicelles sont plus ou moins longs et les fleurs sont situées à peu près dans un même plan. Exemple : poirier. 

5, L'ombelle : L'axe porte à son extrémité, des fleurs pédicellées qui rayonnent autour du sommet. Existence d'un involucre. Exemples : oignon, poireau, lierre grimpant.

6, Le capitule 

Le sommet de l'axe est évasé. Sur ce sommet sont fixées de nombreuses petites fleurs ( = fleurons ) sessiles ou presque sessiles . Le poutour est constitué par l'involucre. Fleurons tubuleux ou ligulés ou les deux à la fois . Exemples : pissenlit, bleuet, laitue,chardon, paquerette.  

 

I.2 Inflorescences indéfinies composées

Ils s'agit d'une association d'inflorescences indéfinies simples. Ces inflorescences sont nombreuses suivant les combinaisons. En voiçi quelques unes parmi les principales.

1) Panicule ou grappe de grappe : L'axe principal porte des axes secondaires sur lesquels sont fixés des pédoncules floraux. Exemple : vigne ; si la grappe  de grappe est érigée, on l'appelle thyrse.

  2) Panicule d'épis : les fleurs de grappes secondaires sont sessiles. Cas particulier de l'avoine avec deux fleurs sessiles par grappe élémentaire

3, L'épi d'épi

Les fleurs sont sessiles, de même que les grappes principales et secondaires. D'où chicanes. Exemple : froment.

 

4, L'ombelle d'ombellule

 On dit aussi ombelle d'ombelle. L'ombelle principale,n avec ou sans involucre portent des axes qui sont des éléments d'ombelles secondaires , elles même pourvues d'involucre secondaires ou involucelles  

Exemple : carotte, berce, ...Ombellifères ( Apiacées)

 

 

5, Chatons composés, grappes de capitules, corymbes de capitules, etc.......

6. Il existe aussi des associations triples : corymbes de capitules en grappes..........

II. Inflorescences définies : à l'opposé des précédentes, elles portent un nombre de fleurs déterminé. De telles inflorescences sont dénommées cymes  

1. cymes bipares : à symétrie bilatérale. Exemple : caryophyllacées.

2. Cymes unipares : pas de symétrie bilatérale , car un seul rameau se développe. Il existe plusieurs cas, par exemple : la cyme unipare en scorpion ( Boraginacée), la cime unipare en hélice ( glaïeul, la cyme unipare en éventail ( iris).

 

I.3 Inflorescences mixtes

Elles sont une combinaison d'inflorescences inéfinies et d'inflorescences définies 

Exemple : la cyme d'ombelles.

I.4 Inflorescences particulières

Certaines plantes, certaines familles portent des inflorescences particulières ;

Le spadice   est un épis charnu portant de petites fleurs à périanthe peu développé, cet épi étant entouré d'une grande bractée ou spathe. Ordre des Spathiflorales , famille des Aracées . 

 Spadice entouré de son spathe

 Spathe

L'épillet : inflorescence particulière des graminées

Le cyathum, inflorescence particulière des euphorbes

Le glomérule : inflorescence en épis avec fleurs disposées en cymes ; famie des Chénopodiacées......................................

 

 

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